Unsere Nachhaltigkeit schmeckt nach Sommer
Im 28Grad trifft Urlaub auf Umweltbewusstsein – direkt am Elbstrand, ohne Beton und Schnickschnack, dafür mit klarer Haltung. Wir setzen auf Ökostrom, clevere Lösungen hinter der Bar und ein Design, das sich nicht auf Kosten der Natur stylt. Nachhaltigkeit ist für uns keine Deko, sondern Teil des gesamten Erlebnisses: Hier wird nicht nur geschnackt, sondern auch gemacht.
Zwischen Elbe und Verantwortung: Unser Beitrag
Nachhaltige Zutaten
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Regionale und saisonale Auswahl
Wir verwenden ausschließlich frische Kräuter, Säfte und Früchte aus unserer Region. -
Bio- und fair gehandelte Produkte
Kaffee, Zucker und Sirupe stammen aus fairem Handel und ökologischer Produktion. -
Pflanzlich und bewusst genießen
Für Veganer haben wir eine Reihe an alternativen Produkten.
Zero Waste - Weniger Müll, Mehr Verantwortung
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Wiederverwendbare Trinkhalme
Bei uns gibt’s Halme aus Edelstahl, Glas oder essbare Varianten ganz ohne Einwegplastik. -
Nachfüllen und mehrfach nutzen
Wir verwenden Mehrweggläser, recycelbare Flaschen und langlebige Becher statt Einwegverpackungen. -
Umweltfreundliche Verpackung
Unsere Lieferanten setzen auf Materialien, die möglichst wenig Abfall verursachen und gut recycelbar sind.
Ressourcen schonen
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Grüne Energie
Unsere Kühlgeräte, Beleuchtung und sämtliche Technik laufen mit zertifiziertem Ökostrom. -
LED statt Stromfresser
Wir setzen auf moderne, energiesparende Leuchten mit gemütlicher Lichtstimmung. -
Bedarfsgerechtes Kühlen
Gekühlt wird nur, wenn es wirklich nötig ist. So sparen wir Energie und schonen die Umwelt.
Soziale Verantwortung
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Nachhaltige Schulung
Unser Team wird regelmäßig im nachhaltigen Arbeiten und in ökologischen Abläufen geschult. -
Fair und offen
Wir zahlen faire Löhne, fördern Weiterbildungen und sorgen für ein gutes Arbeitsumfeld. -
Gemeinsam für mehr Nachhaltigkeit
Wir kooperieren mit Herstellern nachhaltiger Spirituosen und mit regionalen Bio-Lieferanten.
